午後からの用事でお昼はうどんにしようかと
いつもの感じで「こがね製麺所」と思ったけれど
なんか混んでる感じがしたので徒歩数分お隣の「かめや」へ
以前から気になっていたお店ではあったけれど
住宅っぽくて入りづらい雰囲気が気になっていた
実際そんなことはなかったですが
隠れ家的な感じはありますよね。
入口周りにメニューと料金表
かめやだけに水槽に結構大きいカメが
いつもセルフばっかり行くので
お店のシステムが分からず取り合えずおぼん取ったら
そのままお席にどうぞと言われた
うどん屋で落ち着いた雰囲気のお店は久しぶり
最初だしと注文は「かけうどんの中盛1.5玉」
待ってる間におでんを二本たまごとこんにゃく
おでんがあるのはうれしいですね。
そうしてる間にうどんが到着しましたが
今まで出会ったことのないぐらいのごん太の太麺
むっちりとした麺のコシが癖になりそうなうどんで
なかなかの食べ応えでかなり好み
季節的にも次は冷たい麺でなにか食べたくなりました。
ラーメンチェーン店の豚太郎
地元では昔ながらのラーメン店
この日の昼頃はどこ行っても人が多く
比較的席数が多い豚太郎本部もほぼ満席でしたが
なんとかカウンター席に案内され無事に入店
注文のタブレットはテーブル席だけの様でした
豚太郎といえば「みそカツラーメン」が有名ですが
一回ぐらい食べたような気がする程度で
あまり好みではないんですよね
どうもスープに浮かんだカツが…
ここの味噌は大好きなんですが
この日はニンニクラーメンの醤油
メニューではしおも選べるようですが
しおはどうなんだろうと気にはなる
そうなるとカレーラーメンとかもですけど。
しばらく待つと運ばれてきたラーメン
テーブルに置かれた時点で結構なニンニク臭
ガッツリとしたパンチのあるラーメンで
これこれって感じでしたが時と場合を選びますよね。
しばらく行ってなかったお店「土州屋」
年明けぐらいに一度行ったきりになってました。
近くのパーキングもお店も珍しく空きあり
まだ食べてなかった「にぼし出汁そば」を食券機で購入
「どろそば」も気になるところですが
土州屋といえば煮干し系のスープが特徴でもあるので
かなり期待して注文
香りからかなり魚介系にぼしががっつり効いてて
それに歯ごたえ芯がある麺は好み
クセありの中華そばな感じですが美味しいですよ。
SNSで炎上っぽい感じで話題になっていた「どん兵衛クラシック」
もうそれ自体ネタなのかも知れないが
個人的に50年前のどん兵衛が気になったところで
はたしてどんな味なんでしょう
分かってはいましたが現在のどん兵衛が明らかに美味しい
再現された50年前のどん兵衛の麺は
パサついた乾燥麺的でスープも深みが少ない感じ
揚げはふっくら感少ないぐらいであんまり変わらない?
現在への進化の変化を感じさせるクラシックですが
さすがにもの足らず追いネギ＋ゆずからりん
ゆずの風味強くいい感じに唐辛子が効いてるんで
お味噌汁などいろいろ使えて結構はまってます。
