桜！甘じょっぱいあの感じ

桜味のスイーツが大好物!!!


春の季節ならではのものだけれど、
一年中食べていたいお味。

甘じょっぱい、って、絶妙！

そしてあの薫り。

なんなんでしょうね、桜って。奇跡？


桜あんは白でもあずきあんでもどちらもおいしい

昨日はフェアトレードで桜フレーバーのクッキーを買って食べたのですが
塩っけとさくらの薫りで癒されました

桜の季節になると、自分でも何か桜で作りたくなります。


塩っけのある桜クッキー、作りたいなぁ。
でもって、
チェリーと桜のバタークリームをサンドした
「桜ウィッチ」とか！

構想だけは膨らむ。



ここ1年、お菓子を作る心の余裕が持てず。
でも
桜のスイーツは
ちょっとゆったりした時間を感じさせてくれます。