糖度と、数字で計れない問題

最近のフルーツは、糖度〇〇度という記載がされていることがありますね。

私自身は特にこだわりはないのですが、買おうと思ったものにその表記があると、購買を後押しされるところはあるかもしれません。

甘いことへの期待感も高まります。

でも、先日、糖度13度（だったかな）のスイカを食したところ、

真ん中は確かに甘いのですが、皮に近づくとぜんぜん甘くないことがありました。

むしろ、糖度表記がないスイカの方が甘かったです。

数字でわからないものもあるのだなと思いました。