塩

本日の昼メシは、八重洲地下街の「ひるがお」！

前にも食ったことあるけど、澄んでて深みのある塩ダレスープに、あとのせのホタテの粉末が絶妙。
あとのせなおかげでホタテの香りがしつこくなく、魚介系スープが苦手な人でもいけるんじゃないかな？

で、オレがこの店で好きなのは卵。
塩加減が絶妙！




…って、珍しくラーメン語ってみましたｗｗ