今日は私は辞めた会社の同僚と飲み会でした
なのでだんなさんの晩ごはんを作ってお出かけすることに。
今日のメニューは「鶏のから揚げ」にしてみました。
日中近くのスーパーに買い物に行き調理開始。
まずは醤油・酒・みりんに生姜とにんにくを混ぜ合わせて、鶏肉を漬け込みます。
そして片栗粉と小麦粉を混ぜたやつをはたく。
そして１８０度の油でジャーっと揚げる。
３分たったらいったん取り出して５分置く。（そうしろとレシピが言っていました）
そして最後に高温の２００度でジャーっと１分揚げてできあがり。
これに蒲鉾の素揚げとお味噌汁を作って私は飲みに出かけました。
だんなさんは料理はできませんが、冷凍ごはんをチンして温めることと、お味噌汁を温めることはできるので、あとはお任せです。
会社の人と会うのはもう４週間ぶりでした。
ただの飲み会かと思ってましたが、、、今までお疲れ様ということでお花をいただいてしまいました
私の方がお世話になったのに本当にありがとうございます。
その後はただのいつもの飲み会でしたが、いつも一緒に働いていた同僚と色んな話ができて滅茶楽しかったです。
この縁はずっと切りたくないなって思いました。
さて、帰りは深夜になっちゃいましたが起きてゲームをやっていただんなさん。
キッチンを見ると・・おっ、珍しく洗い物が済ませてある
やればできるじゃないの。
今日の出来事を話しながらお花を花瓶に入れていたんですが、、
事件が起きました。
キッチンにゴキブリがヽ((◎д◎ ))ゝ
「きゃーーーーーーー！！！！」と叫んだ私の声にだんな、「心臓が止まるかと思った」って（汗）。
居間に逃げた私には見えませんでしたが、キッチンの奥でシューとゴキジェットを噴射する音が聞こえました。
恐る恐る覗くと、黒いのが動かなくなっていました。。
どうやら死んだみたい。。。
最近のゴキジェットは一撃です。
すごいですね。
私は直視することも退治することも後始末することもできないので、だんなさんに処分してもらいました。
やっぱり揚げ物したからかなー。
油の臭いってすごんだな。
あっという間にゴキが寄ってきちゃうんだから。
でもせっかく料理に目覚めたので、めげずにしばらく頑張ろうと思います。
そんな訳で寝たのは深夜２時となりました。。