小田原屋台 アイちゃん @鴨宮 小田原系その②‼️（・∀・）

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小田原屋台 アイちゃん @鴨宮

「わんたんめん ¥1,000」

🍜🍜🍜小田原系ラーメン三連発その②🍜🍜🍜

小田原系を屋台スタイルで出している新店に初訪問。2025年12月オープン。

こちらは鴨宮巡礼街道にある小田原マルシェの駐車場にキッチンカーを出している。しかも週2回くらい（だいたい月曜土曜）の不定期営業（6:00〜13:00）なのでハードル高い。

店主は小田原系ラーメンの『AQUA』@松田町の店主と知り合いでそこからヒントを貰い、独学で小田原系を作りだしたとか。

また好きな味は先代時代（※）の『味の大西湯河原本店』と『味の大西小田原店』だそうでそういった方向性なのか期待が高まる。（※先代時代と言っておかないと今の本店だと思われちゃうからね。。。💦）

ちなみに私は大西なら『吉浜店』が大好きでした。

土曜朝8:55に到着。キッチンカーの前に4名テーブルが2台の計8席満席。並びが3名の後に接続。回転は悪い。キッチンカーだから火力の問題もあるでしょうね。2杯ずつくらいなのかな。

待つ事20分で着席。

トータル待つ事40分で着丼🍜

小田原系ｷﾀ───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪

三つ葉、ネギ、海苔、チャーシュー、メンマ、ワンタン、ゆず皮といった構成。

スープは醤油豚骨に油膜もあってしっかり小田原系の味！

麺はマルキ製麺の平打ちちぢれのピロピロ麺。

ワンタンは5個くらい入っていて満足度高し。

メンマ多め。

チャーシューは油多めだったが旨し。

最後に胡椒で味変しフィニート。

トータル的にはもう少しパンチが欲しかったかなと感じたが十分旨い小田原系でした！

大西インスパイアもしっかり感じました♪

やっぱり小田原系は旨い‼️

大変美味しゅうございました❗️

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