研究者社長 嶋田の日記
パン酵母の研究者としてパン酵母ベータグルカンの優れた効用を知る立場にありながら、抽出技術が未確立の24年前、忸怩たる思いで胃癌の父を見送った私は、その効用を伝えるべく起業。創業１０年目の研究者社長です。パン酵母ベータグルカンの紹介と、日々をつづります。
６月ウォーキング（埼玉県越谷不動尊：２０１１年６月４日）
６月ウォーキング（埼玉県越谷市民会館：２０１１年６月４日）
