野菜たちも大きくなりましたーーー
空芯菜、これから葉物野菜が少なくなる時に活躍してくれます。
摘むと脇から芽を出して一株でも大きくなります。
お隣のパクチー
私は好きじゃないんです、コンパニオンプランツの虫よけに植えてます。
トマトも黄色く色ずいてきました。
きうりも何もせず・・自由に伸び放題です。
かぼちゃ、２２日に受粉したようで少し大きくなりました。
そしてバジル、摘んでバジルソース作ります。
野菜の成長を見るとこちらもなんだかうれしくて。。。
元気になる気がします。
バジルソースの材料です
EXVオリーブオイル １３０ｇ
フレッシュバジルの葉 ５０～５５ｇ
クルミ ４５～５０ｇ
粉チーズ(あれば) ２５ｇ
にんにく ５ｇ～
おいしい塩 ３～５ｇ
ブラックペッパー ３ｇ
そのままパンやポテトパスタなどいかがでしょうか・・
にんにくは１かけ、だいたい５ｇでした。
家ではにんにく倍入れて、バジルも摘んだだけ８５ｇ入れました。
容器に入れたら色が変わらないように、オイルを少し入れると良いそうです。
今日は野菜につけて食べました。くるみのコクがきいて美味しく感じました。
マヨネーズも入れて、、、のリクエストもあったのでベースのソースに混ぜました。
こらもまた良かったですよ。。。
