人気の秘密は・・・?
いよいよ着工前のカウントダウン!
現在、恵比寿で進行中のTORI-SALONプロジェクト、
着工前に、馴染みのお店で勝手を知る?!
焼き鳥は味が命、そして排気が大事・・・。
本日も気持ちよく食させて頂きました。
自家製のぬか漬けで始まり、
お好みの焼き鳥を食べて、茶わん蒸しで〆る・・・。
毎回、次々と来店されるお客さんの列が・・・。
人気のお店には、人気たる所以がありますよね。
今宵は、鳥吉さんにてお勉強させて頂きました!
ご馳走さまです。
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