名古屋に住み始めてまもなく
出合った、
美味しいパン
食パン専門店【よいことパン】
名鉄名古屋駅の改札近くにある名古屋駅店は
こんなにかわいい看板で、
とても目立ちます
小麦以外に、
炊いた玄米が入っているので
もちもちでしっとり。
卵、牛乳 不使用。
砂糖の代わりに
本みりん（九重櫻）
バターの代わりに
太白胡麻油が
使われています。
自然な甘みがあって、
何も付けずに食べても美味しくて、
和食のおかずにも合うパンです
買ってきた日はやわらかで切りにくいので
翌日、少し落ち着いたら、
切り分けて、冷凍保存しています。
この日は、
定番のプレーンと、
期間限定の
【よいとうもろこしパン】を
買いました。
スイートコーンがたくさん入っていて、
トーストすると、香ばしく、
コーンがシャキシャキしています。
パスタに添えていただきました。
手提げ袋もかわいい～
よいことパンは→こちら
今日の小梅＆紬
３連休明け、
我が家は静寂につつまれています。
娘家族が帰ったので。
しばらく紬ロスになってしまいそうです。
