週末、
地元の企業のお祭りに参加しました。
私が勤める会社は、
今年は、
山菜おこわ
さつまいもおこわ
骨付きソーセージを販売しました。
もち米１００％の手作り。
朝、早起きして、
みんなで手分けして炊きました。
全部で約７０食 
そして、
骨付きソーセージは、
沖縄からお取り寄せしました。
２００本
粒マスタードにもこだわりました。
９時半の開店から、
お昼前には、
すべて完売しました。
販売を終えたあとは、
みんなで、ゆっくり、
まかないをいただきました。
朝から煮込んでいた、
ミネストローネ。
具は、
玉ねぎ、にんじん、パプリカ、
ズッキーニ、ベーコン、
ショートパスタ。
ガーリックトーストや、
フランスパンも一緒にいただきました。
５５店ほどの屋台が並ぶ、
会場の中を歩いていると、
行列ができているお店がありました。
手づくりおにぎりのお店でした。
ご飯が炊き上がると同時に、
ひとつひとつ、
手でにぎって、
おにぎりをつくっていました。
ちょっと食べてみたかったのですが、
ただ今、待ち時間２０分！
って書いてあったので、
あきらめました。
子供たち向けのアトラクションや、
ステージは、
たくさんの子供たちで、
にぎわっていました。
事前の 準備などいろいろありましたが、
（私はお手伝い程度）
当日は晴天にも恵まれ、
たくさんのお客様に来ていただき、
職場のみんなで、
忙しいながらも、楽しい一日でした。
このイベントは恒例になっていますが、
５年前にも、まかないで
一度だけ、
ミネストローネを作ったことがありました。
でも、その後、
息子が亡くなってから、
ミネストローネは、私の中では、
封印してしまい、
お盆の時と命日だけ
息子の為に作るようにしていました。
（息子が一番好きなメニューだったので）
今年、イベントの準備している中で、
メンバーの一人から、
まかない用のミネストローネの
リクエストをもらいました。
ちょっと迷いましたが、
でも、せっかくいただいたリクエストだったので、
作らせていただきました。
主人も娘も好きなメニューなので、
また、昔みたいに、
息子が元気だった頃のように、
たくさん作るようにしたいと思います。
最近の我が家の玄関は、
【金木犀と柴犬】です。
今日の小梅
