ｔｅｍｏ さんのお姉さんからいただいた、
手作りマーマレードが、
とても美味しくて、
自分でも作ってみたくて、
作り方を教えていただきました。
ちょうど、
いただき物の甘夏がたくさんあるので、
さっそく作ってみました。
材料は、
甘夏とお砂糖のみ。
皮を刻ざんだところ
皮を柔らかくなるまで煮て、
水にさらしているところ
実もほぐし
皮＆お砂糖＆実 をクツクツ煮ます
ビン詰めしてできあがり。
クツクツ煮ているとき、
すこ～し、なべ底が
焦げそうになって
焦りました。
マーマレードは、
手作りすると、
こんなに美味しい事に
感動しました。
ｔｅｍｏさんのお姉さん！
いつも、
レシピ ありがとうございます！
今日の小梅
