昔、よく食べた味、
再現しました。
具は、
にんじん・玉ねぎ
ズッキーニ・しめじ
ベーコン・鶏ササミ
チキンブイヨン
トマトソース
固めに炊いたご飯と合わせ、
仕上げに、
シソをのせます。
このシソは絶対はずせません。
その昔、
私が高校生だった頃、
学校帰りに制服のまま
おしゃれな喫茶店で
（今ならカフェってゆうんだろな）
洋風雑炊を
（今ならリゾットってゆうんだよね）
食べました。
それがこれ。
トマトスープにシソが
こんなに合うなんて！
って感動して、いつも食べてました。
静岡の地下街にあった
ファイブインというお店。
中島屋ビルのあたり。
懐かしいなぁ・・・
今日の小梅
