今日は【父の日】。
主人が主役で、娘と三人で
富士市厚原にある【季凜】 に行ってきました。
ランチコースは2種類あり、私達は【凜】コースをお願いしました。
↑とうもろこしとマスカルポーネのお豆腐
なんとも不思議で美味しい～
マスカルポーネが
ほんのり後味となって残ります。
↑お野菜のせ素麺（胡麻だれ）
少し太めの素麺。自家製？
↑お造り、ひじきご飯（もち米・雑穀・ひじき）
タコが柔らかい。
ひじきご飯がほどよくもっちりしています。
身体にとても良さそう。
↑１５種のお野菜鍋
一つ一つのお野菜の味が活きて、
とっても美味しいです。
これも、身体にとっても良さそう。
大豆がメッチャ美味しい。
↑ジャガイモだんご
こういうのって、家では作れないんですよね。真ん中に雑穀米が入っていました。
↑さばふぐと黄色ズッキーニの揚げ物
季節の物ですね。
レモンとお塩でさっぱりいただきました。
↑デザートの蒟蒻のコーヒー浸し
玉こんにゃくにコーヒーがしみこませてあります。
味はコーヒーで、歯ごたえはこんにゃく。
ミルクがかかっています。
見てビックリ、食べてビックリです。
↑会員登録してあると、
夏ミカンシャーベット がいただけます。
つぶつぶ果実が入っていて
とっても美味しかったです。
↑入り口付近
こちらのお店は、
【マクロビオティック】（玄米菜食）が中心で
オーガニックな食材にこだわっています。
ご主人自ら、魚市場に足を運び、吟味しているそうです。
鱧（ハモ）の季節になったら、
またおじゃましてみたいです。
（私、鱧って食べたことないんで・・・）