B級グルメ、【静岡おでん】 の具材に定義されている物に
黒はんぺん・牛スジ肉などがあるようですが・・・
我が家では、【しのだ巻き】 ・ 【 白焼き】が定番です。
私の住む富士市では、入手困難なため、
実家のある、静岡へ出かけた時に買ってきます。
今夜は、【しのだ巻】（蒲菊製）を入れました。
↑ しのだ巻き
“ 筒状 ” の油揚げの中に
ﾓﾁﾓﾁした白身魚のすり身が入っています
（ おいしい～！やっぱ “蒲菊” ）
季節は、初夏を迎えようとしているので
お鍋料理の【おでん】の季節は
そろそろ終わりに近づいてきました。
いつものおばちゃんと、友人Mさんにおすそ分けしてきました。
今でも、実家の母が作ってくれる【おでん】が、
私は、世界一美味しいと思っています。
隠し味に使う調味料など教えてもらい、
私の【おでん】も進化させています。