千代田グルメ倶楽部　

第８回　ランチミーティングへのお誘い　

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■□■　　第８回
□■　　ランチミーティングへのお誘い　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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ＣＰＳ入居、関係の皆さん：

おはようございます。

2Ｆのオープンにおります、黒川と申します。

毎回、新たな参加者と発見のある

ランチミーティングですが、

次回のお知らせをいたします。

＊日時；１０/２６（月）12：45～

＊集合場所；　ＣＰＳ1Ｆロビー。

宜しくお願いいたします。

☆★黒川　智生★☆
VMIパートナーズ合同会社
代表社員　兼　ＭＩＮＴＣＡＦＥ事業推進リーダー

【地域交流】神田錦町更科そば

「神田錦町更科そば」にて
ＣＰＳ周辺地域交流会開催！

ちよだプラットフォームには通っていても、会員同志または周辺の地域の方とゆっくり話せるきっかけがない方が多いのが実情です。

アーリーステージ交流会「ちよだグルメ倶楽部」では、錦町三丁目の第一町会長でもある老舗お蕎麦屋「更科」のご主人堀井さんにお話しして、交流会を開催する運びとなりました。

ＣＰＳ会員の皆さんのご参加をお待ちしております。

■開催場所　神田錦町更科

　　　　　　　　千代田区神田錦町三丁目14番地
　　　　　　　電話 03-3294-3669

■開催日時　２００９年１１月５日（木）　１８：３０～

■参加費用　お料理2,500円＋飲み物代実費

＜当日のメニュー（予定）＞
神田錦町更科そばで「蕎麦の食べ方の歴史的変遷」

１．蕎麦屋のつまみ
　　卵焼き、板わさ、鴨のローストの3点盛りです。
２．蕎麦がき
　　1番最初の蕎麦の食べ方。修げん道の山伏が携帯した食です。
３．天ぷら
　　海老、ししとう、マイタケ、大葉、蕎麦（揚げ蕎麦にして食感の変化を楽しんでいただきます）。
４．深川蕎麦
　　蕎麦にあさりの味噌味をぶっかけて食べる、江戸時代の初期の食べ方です。
５．御前更科蕎麦
　　蕎麦の実の白い部分だけで打った蕎麦です。
６．デザート
　　揚げ蕎麦まんじゅう。