早いですねー一週間は。。

週末は郡上おどり、下呂の水明館でパワーをもらってきた、会長森本です。

さて、先週から始まった栄養話。

番條が具体的な話はしてくれるので、ボクは基本中の基本に立ち返って栄養の話をしていきます。

先週の異化と同化の話も番條がアフターフォローしてくれるらしいのでそちらもお楽しみに！笑

今週は質量の持つエネルギー、エネルギーと栄養の関係でしたね。

この辺りがつまらない人のために先の話も少し。

ここがわかると、リハビリの方法（テクニック含め）がめちゃくちゃ変わります。

なので、少し専門的すぎてわからない、という人も頑張ってついて来てください。

どうして変わるかはいずれわかりますから。

では続けますね。

まずエネルギー。

エネルギーとは、外部に対して行うことが出来る仕事量、です。

エネルギー、と聞くとすぐにカロリーでしょ！？となりますが、その道のりが栄養を知るうえでとっても重要なのです。

先週の内容にも出てきた、三大栄養素が分解されてエネルギーが産出されるわけです。

さて、物理学的な話と並行して話を進めていくわけですが、エネルギー、と一言で言っても何種類かあるわけでして。

・位置エネルギー
・化学エネルギー
・運動エネルギー
・力学エネルギー
・電気エネルギー

とまあこんな感じであります。

詳しく書いてくと長くなっちゃうので、流して言うと、そこにあるだけでエネルギーは存在してて、それをいろんなエネルギーに変換していくしていくわけです。そこにあるだけで、プラスそこにあるその中にも化学的エネルギーがあるんですが。

あかんマニアックになってきたー！

・・・というわけで概論に。

で、まとめると、食物の位置エネルギーは、筋収縮、呼吸や思考のような生体の過程のための運動エネルギーに変換させることが出来る、ということ。

思考！？となるかもですが、考え事すると疲れますよね？エネルギー使ってるんですよ、それ。

言い換えると、ボクたちが食べた食物の位置エネルギー内の化学エネルギーを運動エネルギーに変換し、身体や思考などの感情面のエネルギーに変換させることができる、ということ。
考えてみると、あたりまえー、です。

これがつまり、摂取したもので人間は構成され、活動していることを示す、ってこと！

これがあの、味◯素のCMでいう、アレですアレ。

あなたは、あなたの食べたものでできている。

味◯素、、、お前がいうか！！？？

・・・あ、冷静ですよ、会長ですから。

これが栄養との関係、ですね。

最近巷では健康ブームにのっていろいろな食事方法とか言っちゃってますけど、そもそもこの辺りをおさえてないと、中身のない話になってしまうわけです。

かといって何事も定義付けようとするのも嫌いです。

抽象度を上げることも非常に重要です。

木を見て森を見ず。森を見て街を見ず。街を見て国を見ず。国を見て星を見ず。

まあ逆も然り、ですが。

なんでもかんでも抽象度を上げると、理解できなくなる時もあるわけです。

この辺り、また別の機会に！

最後らへん話変わっちゃいましたが、来週は、分子レベルの話！

先週も言ったように、分子レベルで見ないと栄養は語れませんので。

では！

みえリハビリテーション研究会　会長　森本

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