ストレスが溜まった時には料理ですー
初めて作るあんかけ炒飯です
なんとなくのイメージで、作ります
あんには、イカとブロッコリーで卵白でふわふわにするイメージで
にんにくと生姜をたっぷりみじん切りにして炒めて煮ます
あんにもダブルコラーゲン
熱にも強いんで煮込んでも大丈夫
高分子コラーゲンはゼリーはできますが、トロミはできないんで片栗粉は入れますよ
炒飯はネギと卵でシンプルに
ご飯は最近ハマってる雑穀米
アウトレットで買ってきティファールのなべで一気に炒めます
もちろん炒飯にもダブルコラーゲン
片栗粉を入れて、卵白を泡立ててあんの中に
炒飯にかけて出来上がり
初めてでも美味しく作ってしまう
才能ですね
2017よろしくお願いいたします