日本、上海、シンガポール、ジャカルタ、香港をフィールドに
飲食店、学習塾・介護施設を経営しています。
「いざかや炎丸」「炎丸酒場」というブランドをメインに
お客様に永遠に愛される店を目指し、
社長として日々奮闘しております。
おかげさまで「第5回居酒屋甲子園」「第7回S１サーバーGP」にて
日本一を獲る事ができました。
会社のHP
㈱プランズ社のHPです。是非観て下さい！！
炎丸DVD
☆DVD第1弾 日経BP社より発売
接客力日本一「いざかや炎丸」が実践する最強の接客トレーニング
サービス、ホスピタリティなど、接客のコツを大公開
心を魅せられた接客を、是非皆様の手元にお届けしたいと思っています。
㈱PrunZ×㈱ブレインマークスDVD
☆DVD第2弾 ㈱PrunZ×㈱ブレインマークス
『海外4都市』でも通じる 人材育成と業績向上の仕組みづくり
対談出演し、「心・技・体」を鍛える秘訣を、惜しみなく大公開
他業種の方々でも学べる組織づくりを、是非、会社で実践してみてください。
https://www.youtube.com/watch?v=-zMzTGSagnE
「おもおか」久々の月2作品リリース 笑。やっとこの企画が実現しました。
独立創業から19年目に入ってからも、ずっと最重要項目にしている「笑顔」
「フォーラム職人」としてCSをバトル指標して来て最も大切な「笑顔」
30年前の飲食アルバイト時代から「笑顔が大切だ」と言われ来ました。
「笑顔」が「再来店」と最も相関関係があり、笑顔が無いと最も顧客が離脱する。
エビデンス有りながら実際「笑顔なチーム」を作るのは、難易度高いと思います。
そこでパワーアップした覆面調査会社「ファンくる」と
芸能界・政界で活躍する5万人に笑顔を教えてきた最強笑顔先生のご協力で、
「飲食店で働く人材が笑顔になるのか」を実証、分析する事が出来ました。
笑顔溢れる店創りの参考にして頂ければ幸いです。
私もこの「顔肉筋トレ」最近良くやってるせいか、売店のオバちゃんに良く絡まれます 笑
次回はメディアがザワついてる!?「大阪万博」特集です。おもおか！
https://www.youtube.com/watch?v=nV-apHQXwPk
おもおか！前作より2カ月以上も空いてしまいましたが、
久々に新作リリース、初の海外ロケ。
現地で撮りためた素材を元に、スタジオで解説させて頂く作りにしました。
「海外グルメ旅」が大好きな皆様へ次の計画の参考になれば幸いです。
選りすぐった11のバルと3つの観光スポットをご紹介させて頂いております。
「芸術と情熱的な都市」 バルセロナは「カサバトリョ6D」がヤバい
「モダンと伝統の融合の都市」ビルバオはグラタン系ピンチョスにハマる
「世界一の美食の都」サンセバスチャンは「10ユーロ・ベロ」でバルまみれ
ぜひご覧下さいませー。おもおか！
https://www.youtube.com/watch?v=6il-mKF6XxA
せめて1カ月に1回は「おもおか」リリース。
前々作「ガチ検証！Google対策で売上は本当にあがるのか」が、
1万再生超えて驚きなう、引き続きライフワークで頑張ります。
今回もフォーラム職人の仕事を「おもおか」にお届けします。
「わおん×両国国技館」の第2弾です。
我々は色んなPJTのスタートにPV的なモノを作ります。
動画世代の脳みそにスイッチを入れて行動変容を促す為です。
今回は「るろうに剣心×キル・ビル」の世界観を踏襲したATC動画を制作しました。
今回も、華麗なる福祉業界へ転身された「ステーキけん」「相席屋」などを通じて、
約20年の付き合いである桝本さんとご一緒させて頂きました。
福祉業界においてもフォーラムPJTを通じて、
理念浸透×KPI向上を成し遂げた背景や設計についても収録させて頂いております。
今回は2回目の開催という事で、前回より予選の精度を上げる、準決勝を入れるなど、
様々な挑戦を1年かけてご一緒させて頂いた集大成の両国国技館となり、感慨ひとしおでした。
今回も決勝大会プレゼン制作の負担を減らすべく、
「情熱大陸」風の映像をメインとした決勝戦となりましたが、
優勝された石垣島の設樂さんが「どのように勝ちに行くか」という事を、
徹底的に分析された戦略を立てられた背景についても触れております。
優勝された瞬間の表情や小さなお子様が壇上にお父様を迎えにいかれた瞬間は感動でした。
両国国技館の会場となると、私の機器とオペレーションではリソース不足なので、
今回も「居酒屋甲子園」第1回からお世話になってる、安藤社長率いるコムネットさんとコラボさせて頂きました。
「キャプテン翼」南葛SCやウルルン滞在記の東ちづるさん等、
コラボも世代としては最高でした。
藤田会長はじめアニスピの皆様、今回も有難うございました。
さて次回のおもおかは番外編で海外ロケ第一弾「スペイン」の模様です。お楽しみに。おもおか！
