真のセールスマンを目指す
ブロガー
"自営業万歳"
石川県のわりと田舎方面で
和菓子屋さんを営む
お客さまを
2年ぶりに
お尋ねしました🍀
いつもご無沙汰しておりますが
伺う度に
座敷へあげていただき
お茶とお菓子を
いただき
親切にしていただきます🍀
そのお店は
このコロナ禍で
村祭が中止になったり
法事が無くなったり
婚礼が無くなったり
売上げが
極端に減ったそうです
その反面
巣ごもり生活で
家庭でのオヤツなどのお遣いで
小単価のお客さまが
買い支えてくださったり
金沢市からも
1時間かけて
車で買いに来られる
お客さまが増えたそうです
遠方のお客は
SNSのインフルエンサーが
自然発生的に
拡散して
巻き起こった現象だそうです
ご近所に
迷惑を掛けてはいけない
とのことで
駐車場を増設されました
どんなに
お客が増えても
身の丈以上には
増産しない(出来ない)
先代から
受け継いだ
和菓子屋の命
"餡子"
を炊くのは
ご自身だけ
近所の皆さんに
支えて貰い
今の自分が
居させてもらっている
だから
まず
ご近所のかたに
これまでと変わらず
利用してもらう
一生懸命
せっせと
作りますが
売り切れたら
御免なさい
かつて
6年前に
金沢に
北陸新幹線が
開通しました
東京から
世界中から
キャパを超える
人流が
流れ込みました
金沢市内は
沸いた沸いた
状態でした
金沢らしさである
控えめで
優しさのなかに
世話好き
の気質が
一転
どこへ行っても
大行列
いつしか
お客を
ベルトコンベアに乗せて
餌をやるような
街に変わったように
僕は思いました
サービス低下
価格上昇
地元民無視の
銭儲けの街に変わったように
僕は思いました
昨年
観光客に変わり
コロナが到来しました
コロナは店に行列を作りません
こんどは
店は
地元民に目を向けました
駐車場で500円のお弁当を販売したり
閑古鳥の鳴く店を少しでも潤わすために
頭を使って集客をし始めました
これで分かってくれたらいいなぁ
と思います
自分の実力だけで
生きてきた人は
一人も居ないこと
こんど
コロナ時代が
終わったとき
地元民と観光客が
どちらも潤える
街であることを願います🍀
今日の
田舎の和菓子屋さん
尊敬します
ザ自営業
自営業の星⭐️
応援します🍀
はっきり言って
美味しいだけでなく
心にも身体にも良い
和菓子屋さんです
僕のブログなんかで
生態系を壊したらいけませんので
今日は公表しません🍀
では
また明日
ごきげんよう(^^)/