夫が亡くなり、
こども4人を結果シングルで育てています
手作りすることが好きです
何でも作ります
結果、節約です
我が家はシングル家庭です。
こどもは4人
◯高専1年生㊚
◯中学1年生㊚
◯小学6年生㊚
◯小学1年生㊛
です。
どうやら我が家の普通は
普通ではなかったらしい
ちょいちょい気がついてはいたけれど…
特に食事関係。
怖いものみたさもあるようで
みんな興味津々で我が家の食事事情を聞いてきます
で
「ありえなーい」
と笑われます。が、ありえます
例えば…
我が家には炊飯器がありません。
いろいろ理由はあるものの…
1番は
何でも炊けるから
別に炊飯器でなくてもよくないかい？ってことで。
食べていて足りなくなるかも！！！と思うと、フライパンでも３合くらいなら炊けるし、
便利
おおよそ6合
1度に使う米の量。
麻婆豆腐は豆腐2丁〜3丁。
ひき肉は使わないの
なぜなら食べごたえを求めるから。常に楽に簡単に腹いっぱいにすることのみを考えているから！
今回の豆腐は
業務用スーパーのものだから相当安い（笑）
麻婆豆腐のもとは買いません
節約？
というよりは、大食いがいると足りないからだよ。
逆にパウチを切ったりするのが面倒くさいからだよ。
ゴミも何個も使うと増えてイライラするからだよ。
食べるときはフライパン＆鍋でそのまま出す
で
息子3人の丼ぶり茶碗。後ろにあるフライパンは28㌢のもの。
上はわたしと娘。
とにかく食らう（笑）
２杯ほどおかわり。
で
完食…
仕事終わりに娘を学童に迎えに行き、
家に帰宅するのが６時。
３０分で作ることを目標に、日々戦っております
ほぼ負けるけど
ほぼ負けるけど参考にさせていただいているレシピ
この通りに作れば間違いなく美味しいです。
が
ズボラ母が大さじ小さじ使う筈もなく
勘で調味料を入れます
↑
こちらもレシピ通りに作れば最高です！
が、
ズボラ母は…以下同文
キュウリの塩もみ追加したり
大葉追加したりしやす。
あ！
ちなみに我が家は
おかずひとつとご飯で食べることも多々あります。
頑張りすぎない主義です