最近、手作りお菓子にはまっています
まだまだレパートリーが少ないのですが。。。
気が向いたときなどに作って楽しんでいます
昨日の夜作ったのはスイートポテト
さつまいもが2本で150円だったので
さつまいも（中）2本、砂糖大さじ2、バター2かけ、牛乳20ｃｃ
卵黄2（内、ひとつは照り用に）で作りました
さつまいもは角切りにして水に30分ほどさらし、
その後レンジで柔らかくなるまでチン
チンしたさつまいもを潰して、上記の材料をまぜます。
アルミの上に形を整えて乗せたあとは、
卵黄を溶いたものをはけで塗ります。
あとはオーブン180度で20分程度焼けば完成
簡単です
とってもおいしいくて、優しい味です
手作りお菓子の方が断然安いし、
からだにも良さそうですよね
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