今日はけんちん汁を作ってもらいました。
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もちろんUC(潰瘍性大腸炎)食用なので、お肉はないです。
野菜のみ
・里芋
・長ネギ
・人参
・大根
・すじ
・味噌
・粉末出汁
※すじ:魚肉、イカの軟骨のすりみ

この食材だけでけんちん汁が作れます。
野菜不足になりがちですが、野菜を沢山入れるといいですよ。

安心レシピでいただきます!―潰瘍性大腸炎・クローン病の人のためのおいしいレシピ125