病院レシピで白菜の味噌汁がありました。
作り方は簡単
沸騰したお湯に粉末出汁と
千切りにした白菜を入れ、
お味噌を加えて出来上がり。
ブロッコリーは単純にボイルして、
食べる時にポン酢などをかけて出来上がり。
煮大根もブロッコリーと同様に煮るだけ
お魚は鰤カマ
鰤は結構脂がのってるので、
グリルで焼くと余分な脂は落ちます。
1週間前まではこんな量食べたらやばかったですが、
だいぶ状態も良くなってきたので、これだけの量を食べられるようになりました。
UCでも状態と相談しつつ、
これだけ栄養のある食事ができると思います。
安心レシピでいただきます!―潰瘍性大腸炎・クローン病の人のためのおいしいレシピ125