一昨日から息子(7ヶ月)が離乳食をはじめました。
初日は味噌汁の上澄みを薄めて少々
次の日も同様
そして昨日は10倍がゆ
それに連なって、自分は生後12～18ヶ月の食事を
おかゆに
【カブと桜えびの炊き込みご飯 おかゆ】
・カブ
・人参
・桜えび
・しらす
・カブの葉
・出し汁
・しょうゆ
① 野菜は細かく皮を剥いて細かく刻む
② 全ての材料を炊飯器にセットして普通に炊く
③ 出来たご飯をお湯で煮て、おかゆにする。
①②は普通の夕飯として頂けます。
③の肯定のみ自分用です。
【味噌汁】
・白菜
・カブの葉
① 白菜は食べやすい大きさ、カブの葉は細かく刻む
② 後は味噌汁を作る要領
【辛くないブロッコリーの麻婆豆腐】
・ブロッコリー
・ピーマン
・鶏肉ミンチ
・豆腐
・片栗粉
・味噌
・しょうゆ
・砂糖
① 野菜は皮剥いて刻む
※ピーマンも薄皮をなるべく剥く
② ①を軽く炒める
③ 残りの食材を切る
④ ②③と調味料を加えて煮て出来上がり
妻が離乳食を作ってくれました。
まさに幼児退化ですね(笑)
離乳食は味を大人ベースにすれば、
通常の大人でも食べれるので、是非試してみて下さい。