潰瘍性大腸炎と上手に戦う為のブログ

この所、腸の状態が宜しくないので、
消化のよい食事を心がけています。

大腸炎等のレシピですが、

皆さんも食欲のない時などに、
食べられます。

腸の状態を気にしない方は
中身の具財を自分なりにアレンジしてください。

かぼちゃ粥
 普通の粥ですが、
 かぼちゃの皮は食物繊維が多いので、皮を取り除く

はんぺんと白菜、アサリのスープ
 ・簡単にチキンスープで煮るのみ

炒り豆腐
 ・豆腐は水を切り、ニンジンは皮を剥いて短冊状に
 ・中火で煮立てて、砂糖、みりん、しょうゆを加えて
  煮汁がなくなるまで炒り煮する。
  ※今回は煮汁は残りましたが、煮汁もなかなかいけます。


②のみは嫁が考えて作ってくれましたが、
それ以外は「安心レシピでいただきます!」
を参考にしてます。

体調が優れない時、ヘルシーな食事を取りたい時は
お試し下さい。

分からなかったら、質問待ってま~す。

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