超簡単リゾット
【材料：2人分】
余ったご飯
鶏肉、チンゲンサイ、ぶなしめじ、
白菜、ジャガイモ、玉ねぎ、チーズ
ホールトマト(缶詰)
味付け
・塩、胡椒
① 具材と適当な大きさに切る。
② ジャガイモ、玉ねぎ、鶏肉を先に痛め、
玉ねぎがしんなりしたら、
残りの野菜を入れ、一緒に炒める。
③ 水をカップ2杯加え、トマト缶詰を1/2入れ、
野菜柔らかくなるまで、煮込む
④ ご飯を入れ、弱火で煮込む
⑤ スライスチーズを手で切りながら、
入れ、チーズが溶けたら
塩・胡椒で味を調えて完成
お家で余ったご飯を有効に使いましょう。
野菜を入れる事により、栄養も取れ、
体にいい食事が取れます。
野菜は出来るだけ、手でちぎった方が
うまみが逃げません。
簡単に出来るので、皆さんもお試し下さい。
作ってみたい方、作った方是非コメントお願いします。
今迄捨てていたもったいない食材も使って、
有効に食材を使ってみませんか
いつも応援ありがとうございます。
本日も応援お願い致します。
