簡単キュウリの冷製パスタ

兼業主夫の奮闘ブログ 毎日格闘勉強-冷製パスタ(キュウリ)

【材料:3人分】

パスタ :300g

キュウリ  :2本

シーチキン:1缶


味付け

・オリーブオイル(大さじ2)

・塩

 パスタ茹で用(小さじ1)

その他    (小さじ1)

・胡椒(小さじ1)


① パスタは袋等に、書いてある通りの茹で時間で茹でる。

  この時、茹で用の塩を入れるのを忘れずに


② キュウリを輪切り後、千切りにする。


③ パスタが茹で上がる30秒程前に、

  ②を投入し、さっと茹でる


④ ③が茹で上がったら、ざるに入れ

  良く冷やし、水気を切る


⑤ ボールに④を入れ、塩、胡椒、オリーブオイルを入れ、

  シーチキンは汁ごと、入れる


⑥ ⑤を混ぜて出来上がり。

  混ぜる時に味を見て、塩、胡椒を足すかも判断する。


あまりにの美味しさに娘も平らげてくれましたニコニコ


因みにキュウリ は家で採れましたが、

店で売っているものより大きい為、


1本しか使ってません。



簡単に出来るので、皆さんもお試し下さい。

作ってみたい方、作った方是非コメントお願いします。


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