土佐かつお。

高知土産の土佐かつおの燻製を頂きました。


脂が乗って、まな板の上でツルツル滑り、
ここまで切り分ける道のりは長かった(>_<)

でもいい感じの照り。

「土佐と言えば龍馬。
龍馬と言えば土佐かつお(???)龍馬のかつおを
美味しく食べてつかぁさい」

と言ってるみたいだねぇ。。。
(のワケないっ!!)