秋の気配が感じられる最近の天候
皆様いかがおすごしですか？
＋＋＋もんじゃ焼きを食べたのでご紹介＋＋＋
proty、もんじゃ焼き、お好み焼き、
特別メニュー（名前を忘れちゃった）をたべました。
お店はこちら
カメラは壊れていません
最初に具をいためる
キャベツ、コーン、てんかす、さくらえび
しんなりしたら、輪をつくって、真ん中をあける
味のついた水とき小麦粉（かたくりかも）を
あけたところに、２-３回にわけていれる
茶色なのは、しょうゆの色。
とろみがついたら、土手にしていたキャベツたちと
まーぜまぜ
どろどろ状態を小さなへらで一口づつ
とってあっつ熱をいただく
アチ
もちろん大食いなので、
お好み焼きも特別メニューもいただいた
大阪風お好み焼
名前わすれた。
梅しそ入りのモッチモチ焼（勝手に命名）
しょうゆをつけていただく
メニューに
「決してソースをかけないで」とあった。
この店は、作り方をちゃんと書いてくれてある。
でも、自信がない人は、店員さんに作ってもらうことができる
バイトのおねえちゃんも
手つきがよく、つくるときのリズムがよい
あんまり上手だから
「何級？」ってたずねたが、
「・・・級はないです。でも店長から合格もらってます」
との回答。
たのしいお好み焼き屋なんで
是非、どうぞ。
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今年から夏休みが早く終わる学校もあるらしい
でも、その分冬休みが長くなるらしく
なぜ？そんなことするのか
よくわからない。