今日は

風強いですね～。


暖簾が飛んでいきそうで怖いです(笑)

最近の『ほた丸マニア』さんは辛いのが大好きみたいです



激辛
コロコロチャーシュー

激辛とろみラーメン

なんちゃって『ﾅｶﾓﾄ』

赤い味噌

ほぼメニューに載ってない品々です(笑)

近々
汁無し担々麺でも勉強しましょうかね………



あっ



冷やし中華5月から始めます。

お客様からのプレゼント

最近『ほた丸マニア』の方からプレゼントを貰います。
これでラーメン作って！と
沖縄の
島唐辛子醤油(さしみ用)
島唐辛子の泡盛漬け



ん？




ソーキソバ作ればいい？




そんなお客様からの声がうれしいですね。



でも
今一番作りたいのは



美味しい唐揚げです。
美味しい唐揚げの作り方教えてください

今日は雨ですね～

ここ最近は天気に恵まれませんが………気にせず普段通り楽しく営業してます(笑)

今限定の
『特濃！魚介麺』大変好評です。

いつものスープは鶏のみのシングルスープなんですが…
久々に魚介のだしを作りました(笑)
そのうち通常メニューになっちゃったりして(笑)


さて、夜も楽しく頑張りますo(^-^)o