かぼちゃ。

今日かぼちゃの話になって、
煮方の話題になったので食べたくなって煮てみた。

かぼちゃを適当な大きさに切り、
鍋に放り込んで砂糖と醤油と酒。

水は入れずに弱火で蓋をして蒸し煮の状態。

水を入れないのでかぼちゃの味や食感がわりと味わえます。

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Last Snows。【試聴用】

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モデルしてます。
『Honey Butterfly』
『Honey Butterfly・楽天』


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