美味しい鯖缶。

寝る前に小腹が空いた。
そういえば、今日のはなまるマーケットで、
鯖缶がいいとやってたのを思い出した。

何となく、鯖缶は生臭そうなイメージがあって、
あまり食べた事が無い。

ツナ缶は大好きで30缶くらいあると思う。
安いと思うと買っちゃうから。
家に無いと落ち着かない物第一位かも。
ツナ缶。

鯖缶ねぇ。
と缶詰めストック場所を漁ると、
見慣れない鯖缶発見。

美味しい鯖缶と書いてある。

興味津々。
缶詰めの魚はパサパサしてるイメージもあるから、
生のよりは美味しいはずがないと思ってたんだけど、
今朝はなまるで旬の美味しい状態で加工と言ってたしなー。

そもそも、何故この見慣れない鯖缶は我が家にいるのかしら？
鯖缶の味噌味は鯖味噌っぽいのかな？と買ってみて食べてないのが３缶あるけど、
これは醤油味。

蓋を開けてみる。

いい匂い。
桃太郎も寄ってくる。

缶のままお箸で中身を摘まむ。

おや、柔らかい。

とりあえず一口。

腹側がとろとろで背中側も柔らかい。
パサパサなイメージと違ってしっとり。

美味しいじゃない。
酒のつまみにも良さそう。

というわけで、ビールも。

あっという間に完食しちゃった。

これはしばらくハマりそうかも。
水煮にも挑戦してみたい。

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