毎朝コーヒーを飲む。
滋子さんの朝の日課を終え、ベッドサイドに座り、朝のテレビ番組を見ながら、コーヒーを楽しむ。
以前は、ドリップだった。香りはいいのだけれど、どうも味が薄くて美味しくない。
インスタントコーヒーにした。最初はお歳暮でもらったネスカフェ。今は、アフリカのインスタントコーヒー。濃厚な味がいい。
私の飲み方。決して進めない。基本はカフェオレである。
濃い目のコーヒーに濃厚な牛乳を入れ、カフェオレを作る。昔懐かしいコーヒー牛乳であり、給食の味に近い。
昔はコーヒーは好きでなかった。どちらかといえば紅茶党であった。
英国で覚えた。朝、安っぽい紅茶の袋をポットに入れ、しばらくして、ティカップに入れる。牛乳をたっぷり入れる。こんがりこげた薄い食パンに、マーマレードを塗る。これがよく合う。カリカリのベーコン、スクランブルエッグが食卓にそろうと、朝の食卓となる。
コーヒーを覚えたのは、フランスである。フランスのコーヒーは本当にどろっとするぐらい濃い。最も、トルコなどの東ヨーロッパのコーヒーにくらべれば、アメリカンである。
いずれにしろ、コーヒーを実感する。このコーヒーを片手に持ち、もうひとつの手に熱いミルク（クリームではない）、同時にフランスのでかいモーニングカップに注ぐ。1:1である。
このミキシングが最高である。
コーヒーの香りが、ミルクの甘い香りを乗せて、漂ってくる。
シャンゼリゼ通りの、早朝の気だるい雰囲気を一掃させるコーヒーである。
以来、アメリカの薄味のコーヒーは、どうもだめである。最も、アメリカでもエスプレッソやカプチーノは飲める。これならいい。
少し、大き目のコーヒーカップにアフリカのインスタントコーヒー、ブランドは不明。
夏の早朝。気温は25度。今日は少し、しのぎやすそうである。
コーヒーを飲み干した。時間は7:40．そろそろ、着替えをして、出勤。
滋子さんに、そろそろいくよ、と声を掛ける。眠そうな眼をあけ、うなずく。今日は少し体調がダウンしているのかなあ、それとも単に眠いのか、定かではない。
いずれにしろ、介護のかたから緊急電話はないことを念じながら、着替えに行く。
今日一日。滋子さんが倒れてから、本当に一日、一日を実感する。
滋子さんの朝の日課を終え、ベッドサイドに座り、朝のテレビ番組を見ながら、コーヒーを楽しむ。
以前は、ドリップだった。香りはいいのだけれど、どうも味が薄くて美味しくない。
インスタントコーヒーにした。最初はお歳暮でもらったネスカフェ。今は、アフリカのインスタントコーヒー。濃厚な味がいい。
私の飲み方。決して進めない。基本はカフェオレである。
濃い目のコーヒーに濃厚な牛乳を入れ、カフェオレを作る。昔懐かしいコーヒー牛乳であり、給食の味に近い。
昔はコーヒーは好きでなかった。どちらかといえば紅茶党であった。
英国で覚えた。朝、安っぽい紅茶の袋をポットに入れ、しばらくして、ティカップに入れる。牛乳をたっぷり入れる。こんがりこげた薄い食パンに、マーマレードを塗る。これがよく合う。カリカリのベーコン、スクランブルエッグが食卓にそろうと、朝の食卓となる。
コーヒーを覚えたのは、フランスである。フランスのコーヒーは本当にどろっとするぐらい濃い。最も、トルコなどの東ヨーロッパのコーヒーにくらべれば、アメリカンである。
いずれにしろ、コーヒーを実感する。このコーヒーを片手に持ち、もうひとつの手に熱いミルク（クリームではない）、同時にフランスのでかいモーニングカップに注ぐ。1:1である。
このミキシングが最高である。
コーヒーの香りが、ミルクの甘い香りを乗せて、漂ってくる。
シャンゼリゼ通りの、早朝の気だるい雰囲気を一掃させるコーヒーである。
以来、アメリカの薄味のコーヒーは、どうもだめである。最も、アメリカでもエスプレッソやカプチーノは飲める。これならいい。
少し、大き目のコーヒーカップにアフリカのインスタントコーヒー、ブランドは不明。
夏の早朝。気温は25度。今日は少し、しのぎやすそうである。
コーヒーを飲み干した。時間は7:40．そろそろ、着替えをして、出勤。
滋子さんに、そろそろいくよ、と声を掛ける。眠そうな眼をあけ、うなずく。今日は少し体調がダウンしているのかなあ、それとも単に眠いのか、定かではない。
いずれにしろ、介護のかたから緊急電話はないことを念じながら、着替えに行く。
今日一日。滋子さんが倒れてから、本当に一日、一日を実感する。