残った卵白で作るまた卵白が余ったので、チュイールを作りました。 今回は初めてのレシピに挑戦。 生地を薄くのばして、ちょっと時間を長めに焼いてみました。 カリカリして美味しいです。 マンデル・チーゲル とかには到底及びませんが(あれ、どうしてあんなに美味しいんだろうか)、 まあ素人的にはこの辺が関の山でございます(^_^;)