本日はレシピを一つ。
我が家の肉じゃがです。急いで帰ってきた日に在庫の材料で作ります。
１、じゃが３５０～５００ｇ（その時あるだけで良い）を大きめに乱切り
２、たまねぎ一個を細かい目のくし切り
３、牛バラ薄切り２００ｇを、予熱した圧力鍋で色が変わるまで炒める。
４、じゃがとたまねぎを加えて混ぜながら炒める。
５、砂糖・しょうゆ 各大３、酒 大２、だし汁 １５０ｍｌ を鍋に入れ、さっとかき混ぜてふたをする。
→だし汁が無い時は、水１５０ｍｌとかつおぶし適量で代用する。
６、圧がかかった状態で３分煮る。火は中火の少し弱いめ。
７、火を止めて５分放置。出来上がり。
トータル２０分で出来ます。
子どもたちの人気メニューです。お試しあれm(__)m