おはようございます。
昨日は、この冬初めて、おでんを煮ました。
おととい、ケンタロウ×太一の男子ごはんという番組で、おでんを時間をかけながらコトコト煮ていて、
うらやましくなり、即実行。
ケンタロウさんと同じように、イリコに、昆布に、鰹節のお出汁をとって
下ゆでした大根からスタートして、徐々に具を増やしながらグツグツ。
最終的にはお鍋がパンパンに(笑)
半日かけた甲斐あって
メッチャクチャおいしいおでんになりました☆
あったまるし、ほっとしますよね。
さぁ、また１週間始まります！
いってきまーす！