40年以上に渡って調香師として様々な商品を作っている堀田。1,500種類もある原料から素材を選び、ブレンドし極上の香りを作り出す!調香師の仕事はよく画家に例えられるという。好きな場所は小石川植物園。植物の香りを体感し、商品のヒントにする事もある。

堀田が現在目指しているものとは? 

 

東京で影響を受けた場所:『文京区 小石川植物園』

「お香 調香師」いいね〜♬