アメリカAmazonでレビュー2802件、★4.7の超高評価!
アメリカで大ベストセラーになった「あの食べ方」の本がついに日本上陸!
父が医師、母が看護師、自身も医師の著者が語る、
膨大な研究と知識に基づいて編み出した
「人類最適食(カーニボア)」とは……?
1、「肉」「魚」「卵」はたっぷり食べていい
2、「野菜」「ナッツ」は減らす
3、7時間の間に「2回の食事」をとり、あとは食べない
今まで「不健康」とされていたけれど、毎日食べるべきあの「おいしすぎる食べ物」とは?
反対に、「健康」とされてきたけれど、じつは避けるべき食べ物とは?
【思考力UP】【体力UP】【集中力UP】【ダイエット】【メンタル安定】
仕事・人生のパフォーマンスを最大化する新習慣「カーニボア」食のすべて。
(目次より)
PART1 もともと人間は肉食だった
CHAPTER1:人類は、「何を食べたから」進化できたのか?
「肉食」と「脳の大きさ」の不思議な関係
CHAPTER2:人類史上最悪の過ちとは?
人類が健康でなくなったきっかけ
PART2 植物は人類の食べ物にふさわしいのか
CHAPTER3:植物はなぜ「毒」になるのか?
植物は「食べられない」ために毒素をつくった
CHAPTER4:スーパーフードほど「毒」をもっている
「病気をやっつける」成分こそが、植物が「食べられないために」作った毒だった
CHAPTER5:抗酸化物質を摂るべきという「おとぎ話」
「体にいい」と思われているものが、実は体に「悪い」のはなぜ?
CHAPTER6:グリーンスムージーがもたらす「驚きの結果」
健康的なはずの野菜がもたらす「シュウ酸塩」の毒性
CHAPTER7:豆類も、健康食ではなかった
豆類に含まれている「有毒レクチン」の秘密
PART3 野菜と肉のどちらに「栄養」が多いのか
CHAPTER8:野菜の栄養にまつわる「ウソ」
神話その1「植物性食物はスーパーフード」
CHAPTER9:肉の栄養にまつわる「ウソ」
神話その2「健康な腸に食物繊維は不可欠」
CHAPTER10:「肉を食べるとがんになる」というウソ
神話その3「肉は寿命を縮める」
CHAPTER11:「肉を食べると脳梗塞になる」というウソ
神話その4「肉はコレステロール値を上げる」
PART4 カーニボア食では、何をどう食べるべきか
CHAPTER12:実践! カーニボア食のやり方
「肉だけ食べるなんて、できっこない! 」と思うあなたへ
CHAPTER13カーニボア食で気をつけること
できるだけ生活を変えずに、健康的な食生活をおくるために
CHAPTER14:肉を食べることは、環境に悪いのか?
新たな生き方の始まり
「野菜が害？」
「まじですか？」（；◉皿◉）//「ペシペシペシ」
「肉・肉・肉」♬