東京交差点 ＃158「だんご」 -羽二重団子七代目・澤野修一

店は２００年以上の歴史があり、名物である羽二重団子は、正岡子規や夏目漱石といった文化人にも愛されてきた。独特の平たい形は昔から変わっていない。

澤野が子どもの頃遊んだ谷中霊園は、お店にとっても縁の深い場所だという。

日持ちしない団子を遠方の人にも食べて貰おうと、最近取り入れはじめた方法とは？ 

東京で影響を受けた場所：『台東区　谷中霊園』

だんご「うまいよね〜」♬

「ズズズ・・・」（＾＾）v