熟成尺アラカブ

釣りたてのコリコリの刺身も乙ですが

やはり

熟成の刺身は

釣り人の特権！！

先日のオフショアで釣った魚は全部

熟成させてます！

今日は

4日目のアラカブちゃんの刺身

醤油は

ナカマルさんの甘露

コクアマの醤油です(^^)

いやーーー

やっぱ

熟成はよかですね！！

美味しい❤️

根魚だけあって

4日の熟成でも歯ごたえもありながら

旨味抜群！！

ほかの魚も楽しみだ❤️