猪と猪豚

猪を家畜化したのが、豚です。
猪と豚の交配したのが猪豚です。
性格は猪よりも猪豚の方がキツいですよ。
エサが少ないと人間を襲う事もあるのが猪豚です。
猪豚は、肉質は良いですが困る事が一つあります。
簡単には死なないのです。詳しいやり方は知らないですが、養豚をしている親戚が言っていました。
こいつらの肉は高く売れるけど、殺すのに骨が折れると嘆いていました。
一般には流通しないルートに出しているらしいです。そこで食べた、猪豚の生姜焼きは美味しかったです。