9月9日（金）
洞爺湖温泉から小樽へ
小樽で寿司ランチ🍣
伺ったお店は
すし処貫さん
暖簾が出ていないので
遠目には休みに見えたが
「商い中」の木札を確認して中へ
先客が1組2人、カウンター席に
ホール担当の奥様とおぼしき方に
同じカウンターの端に案内され着席
ピンと張詰めた空気感にちょっと緊張
まずはビールを注文
さすがにサッポロビール
握りのメニュー
15貫、12貫、10貫が3種の5セット
ビール飲むんで少なめの
10貫セット「きく」を注文
1貫づつ提供のスタイル
1貫目 ひらめ
店主「塩をかけてあるので
そのままお召し上がり下さい」
2貫目 ほたて
煮切り醤油が塗ってある
3貫目 ほっき貝
ここでビールのおかわり
お通しはイカの塩辛
4貫目 大ぼたん海老
乗っているのは海老のたまご
5貫目 まぐろのとろ
6貫目 あわび
7貫目 しゃこ
8貫目 かに
9貫目うに 10貫目いくら
ごちそうさまでした
大変美味しゅうございました
シャリが小さ目なので
お腹の減り具合では
15貫も大丈夫だな
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