最近、お友達のブームは「ゴマ」
↑ これ、ごまの花ですってヽ(＊ﾟ∀ﾟ＊)ﾉ
ゴマ（胡麻、学名：Sesamum indicum）は、ゴマ科ゴマ属の一年草です。
アフリカあるいはインド原産なんですね。
昔から食用として使われており、日本には胡（中国西域・シルクロード）を経由して入ったとされています。
シルクロードでは、いろんなものが伝わりましたよね。
ゴマの世界の総生産量は、400万トン弱だそうです。
最大の生産国は、ミャンマー。
それ以外は、ミャンマー、インド、中国が主な生産地ですね。
日本でも、国内産って書いてあるのがあるのである程度は栽培されているんだろうと思います。
ごま料理人気レシピ～♪
☆旬菜(菜の花)の白和え
☆蕗の利久揚げ
☆豆乳担々麺
☆山クラゲと塩昆布の醤油煮
☆新玉ねぎと桜エビの汁なし担々麺
☆レタスとプチトマトの胡麻ダシ漬け
☆坦々麺
☆和三盆糖の胡麻ブリュレ
☆胡麻のブラマンジェ
☆食べるラー油
☆ししとうの胡麻味噌炒め
☆冷やし胡麻だれうどん
☆サラダほうれん草と蓮根・プチトマトの温サラダ
☆パプリカの塩昆布あえ
・・・結構、ごまっていい感じですぅ。