私の友達は元々ゴマが大好物で、家には白黒の煎りゴマ練りゴマを常備しているそうです。
以下、彼女の話より・・・
でも、ゴマってちょっとお高いので、何かいいことがあった日などに食べていました。
でもある日、近所のスーパーで業務用サイズの煎りゴマ練りゴマが安く売られているのを見つけて以来、
更にゴマ好きに拍車がかかり、毎日のようにゴマを使った料理を作っていました。
坦々麺、ゴマドレッシング、ゴマ和え、ゴマ豆腐、ゴマ団子etc
中でも、一番のお気に入りは「豆乳ゴマ鍋」
お味噌仕立てのスープに白練りゴマと豆乳を加えて、具は鶏手羽先、大根、白菜、水菜、プチトマト。
プチトマト？って驚かれるかも知れませんが、酸味がいいアクセントになって美味しいんです。
美容に良い物が多いせいか、食べた翌朝の肌は心なしかもっちりして化粧ノリも良かったです。
冬になると週に1回は食べています。
・・・へぇ～な話。というか、結構かしこまって書いてくれました。ぷぷ。