なすは、５ミリ弱くらいにスライスして、油通しが出来ないので、やや多めの油で
ちょっとしんなりしてくるまで（２分以上）炒めたよ。
食べてみての感想： スライスしたせいか、「なすのひき肉炒め」感がめっちゃ大！
味付けの主要調味料： ・・・試作１回目！ 期待してなかったので定かでないが」
・甜麺醤 大さじ半分くらい
・日本の味噌 大さじ半分弱くらい
・トウチジャン 少し（1/2小さじ１強くらいかな？ ・・・計っていない！）
・豆板醤 少し（1/4小さじ１弱くらいかな？ ・・・計っていない！）
・濃口しょうゆ 大さじ１
・酒 大さじ１
・きび砂糖 大さじ半分
・鶏ガラスープの素 小さじ１
・塩 1/4小さじ半分
・水 100ccくらい ・・・少なかったよ！ 150は多いかな？
・おろしにんにく（チューブ）
・おろししょうが（チューブ）
こげ茶色いばかりなので、ピーマンの緑か何かの色を足して見映えを良くしたいね！
酢を入れてるレシピがあったので、次回やってみようかな？