甘酒で作った豚丼は、◎！

「ザワつく！金曜日」のロバート馬場さんの「なすの蒲焼き丼」を見て、
豚丼で作ってもうまいだろうなと思って作ってみた！
　　　→ラッキーなことに、べったら漬けを２月に試作したときの甘酒の素が
　　　　残っていた。

材料：
　　　・豚肉（切り落とし）　　　　120ｇ
　　　・玉ねぎ　　　　　　　　　　 1/4個くらい（50ｇくらい）

　　　・甘酒の素（米麹）　　　　大さじ１　　・・・2.5倍の水で薄める商品で
　　　・水　　　　　　　　　　　　　大さじ１

　　　・濃口醤油　　　　　　　　　小さじ２
　　　・昆布つゆ（ワダカン）　　小さじ１

　　　・コショウ（豚肉の下味）　２～３振り

　　　・ご飯　　　　　　　　　　　　200ｇくらい

出来上がり：