いつもの鶏丼に昆布茶＋和歌山県産ぶどう山椒を加えたら、美味しくなった！

いつもの鶏丼に昆布茶＋和歌山県産ぶどう山椒を加えたら、美味しくなった！


鶏肉の味をあまり変えないために、ＫＮはご飯に山椒をかけるようにしている。
山椒も、昆布茶も、うっすらと！
鶏肉には、下味をつけるときにガーリックパウダーを少し入れておいた。


出来上がり：

　　　　　　・白ねぎのぶつ切りが５個、ししとうが６個。　海苔は味付け海苔を使用。


試食結果：
　　　・昔食べてた、お店の「焼き鳥丼」の山椒による味にかなり近くなった！
　　　　嬉しい！　ほぼ再現できていると言っても良いくらい。
　　　・ぶどう山椒は友人から極少量をもらった奴だけど、めっちゃ鶏丼に合ってるよ
　　　・うまいです！　お店で出せるくらいの味になりました！　ガーリックも適切！