その前に、魔法のレストランでやってた「揚げない天とじ丼」を作ってみた。
・米油が無いので、オリーブ油で
・豆乳を半分にし、残りの半分をフツーのかつおだしにしてみた
・ぶなしめじを半分強に減らし、豚肉を40ｇ入れてみた
＜注意＞オリジナルレシピがご飯200ｇ用なので、フツーの丼１杯と思われる
300ｇ用にするために、全体を1.5倍にして１人分を作ってみた。
よそ見してたら、とじた卵がけっこう硬くなってしまったのが失敗！
出来上がり：
試食結果：
・砕いたかっぱえびせんが、特に天丼に近くもなく、食感がダメ！
卵が半熟でなかったせいでもあるけど、その影響は少ないと思った。
・味はイマイチ、あまりおいしくない。 かっぱえびせんの味への寄与ほぼ０。
うーん、これは不評になるんじゃないかな？
残りのむきえび144ｇを使って、久しぶりにエビチリを作ってみた。
ただし、試作を兼ねて、豚肉50ｇとなす50ｇ（←焼いた）を入れてかさ増し版で！
・チリソ－スは、生トマトで作る本格派で。 えび160ｇくらい用のソースで。
出来上がり：
試食結果：
・えびにからんだチリソースの味が、弱すぎる！ なすと豚肉に行ってる！
・かさ増しとしては有りだけど、食材の中で一番高いえびの味がイマイチ
過ぎるので、この料理の企画は失敗、「没！」
チリソースを１．５倍くらいにすると、もっとマシになるかもしれないが、
それもなぁー。 １回はやってみようかな？ いや、ケチャップ版なら濃いめの味
なので、１．５倍くらいで丁度くらいになるかも？ （苦笑；）