うなぎは中国産ですが、約半分で、約120ｇもあります。
本みりんは、最高級品の「三河みりん」です！
砂糖も、最高級品クラスの「てんさい糖」です！
出来上がり：
試食結果：
・やや煮詰めすぎで、やや甘いかな。 でも、うまいです！
・うなぎは、本みりんと酒入りのたれで煮ているので、「ふっくら」してます。
・ごはんにかかってるたれも、ちょっと濃いめだがいい感じです。
また、作りたい！
でも、たれを作るのがちょっと面倒だし、超高い「三河みりん」があと２回分くらい？
しか残ってないんだよね。 （苦笑；）